Кулинарные рецепты » Закуски » Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами


Салат с курицей и грибами


Ингредиенты:
250 г отварного куриного филе
200 г маринованных грибов
3-4 вареных яйца
1 большая луковица
80 г грецких орехов
250 г майонеза
зелень петрушки по вкусу
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки
Способ приготовления:

Лук почистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Отварное куриное филе и вареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Маринованные грибы нарежьте пластинками.

Ядра грецких орехов слегка обжарьте на сухой сковороде. После этого измельчите при помощи ножа. Отложите немного орехов для украшения салата.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте черный свежемолотый перец и соль. После этого заправьте салат майонезом и выложите в салатник.

Готовый салат украсьте грецкими орехами и зеленью петрушки.

Рецепт Салат с курицей и грибами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом


Рекомендуем: Салат «Пражский»
Салат «Пражский»
Ингредиенты:
говядина - 100 грамм
свинина - 100 грамм
соленые огурцы - 2 ш
репчатый лук - одна штука
яблоки - одна штука
майонез - четыре столовых ложки
лимонный сок - одна столовая ложка
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
зелень - по вкусу
Способ приготовления:

Репчатый лук помойте, почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Свинину и говядину помойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде. После этого добавьте немного воды и тушите в течении 25 минут. Посолите и поперчите.

Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Яблоки помойте, почистите, тоже нарежьте соломкой, смешайте с огурцами и полейте лимонным соком.

После этого все ингредиенты смешайте, посолите, а перед подачей заправьте майонезом.

Готовый салат выложите в салатницу и украсьте зеленью.

Рецепт Салат «Пражский» подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом


Добавлено:  29-11-2014, 15:09   Просмотров: 3986   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.