Кулинарные рецепты » Закуски » Салат с кальмарами в корзиночке

Салат с кальмарами в корзиночке


Салат с кальмарами в корзиночке


Воспользуйтесь упаковкой готовых корзиночек.

Отварите в кипящей воде 4 тушки кальмара. Продолжительность варки 3 минуты, иначе кальмары станут жёсткими. Готовые кальмары извлеките из воды, остудите и нарежьте соломкой.

Промойте 2 огурца, очистите от шкурки и тоже нарежьте соломкой.

Отварите в подсоленной воде 4 яйца, остудите, очистите, отделите белки от желтков. Желтки в салат не идут.

Нарежьте соломкой белки.

Смешайте белки с огурцами и кальмарами, добавьте баночку консервированной кукурузы без жидкости, соль по вкусу и 200 г майонеза.

Приготовленным салатом заполните корзиночки, украсьте их и подавайте на стол.


Рекомендуем: Рецепт салата с кальмарами и ананасами
Рецепт салата с кальмарами и ананасами

Ингредиенты для салата с кальмарами и ананасами :  

кальмары - 1 штука

свежие огурцы - 2 штуки

отварной рис - 1 стакан

консервированные ананасы - 200 граммов

петрушка - по вкусу

майонез - по вкусу

соль - по вкусу

Способ приготовления салата с кальмарами и ананасами :  

Помойте свежие огурцы, обсушите их и нарежьте мелкими кубиками. Потом добавьте отварной рис и хорошо перемешайте.

Помойте кальмара, положите его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите в около 3-5 минут. Потом выньте кальмара из воды шумовкой, почистите, остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Откиньте на сито консервированные ананасы, чтобы дать стечь соку и нарежьте кусочками в форме кубиков.

Переложите консервированные ананасы с кальмарами к рису и огурцам, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Потом выложите в салатник, оформите петрушкой и подавайте к столу.


Добавлено:  20-12-2014, 14:42   Просмотров: 1925   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.