Кулинарные рецепты » Закуски » Кукуруза с вареной фасолью

Кукуруза с вареной фасолью


Кукуруза с вареной фасолью


Ингредиенты:
  • Сухие кукурузные зерна - 1 ст.
  • Красная фасоль - 1 ст.
  • Сливочное масло - по вкусу.
  • Зелень петрушки - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Порядок приготовления:

  • Кукурузу и фасоль по отдельности вымыть и замочить в холодной воде (а отдельных мисках) на 8-10 ч. Затем из миски с замоченной кукурузой воду слить, кукурузу вымыть, залить чистой холодной водой и варить до полуготовности (около 40-50 мин.). При этом воду, в которой варится кукуруза, солить не надо.
  • В кастрюлю с кукурузой добавить вымытую под холодной проточной водой фасоль и варить до готовности.
  • Незадолго до окончания варки кукурузу с фасолью посолить по вкусу. Остатки жидкости слить и подавать блюдо со сливочным маслом и зеленью в качестве гарнира.
  • Количество порций: 6.
    Длительность приготовления: 90 мин.


    Рекомендуем: Рецепт Салат с кукурузой и фасолью
    Рецепт Салат с кукурузой и фасолью

    Как приготовить Салат с кукурузой и фасолью
    Легкий и освежающий домашний салат мексиканской кухни. Очень быстро готовится, если вы наловчились быстро открывать консервные банки с кукурузой и фасолью.
    Ингредиенты: (На 4 чел.)
    Фасоль красная в собственном соку 1 бан.
    Фасоль белая в собственном соку 1 бан.
    Кукуруза консервированная 1 бан.
    Лук репчатый 1 шт.
    Оливковое масло 40 мл
    Перец болгарский 3 шт.
    Помидор 3 шт.
    Пошаговый рецепт Салат с кукурузой и фасолью с фото
    1. Моем, чистим перцы и мелко режем квадратиками, помидоры режем средними кубиками, и лук очень тонкими квадратиками.
    2. Смешиваем в салатнице кукурузу, красную и белую фасоль с овощами.
    3. Заправляем оливковым маслом, и украшаем зеленью. Приятного аппетита!


    Добавлено:  5-02-2015, 18:24   Просмотров: 1480   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.