Предлагаю вашему вниманию рецепт салат с авокадо. Блюдо очень оригинальное и отлично подойдет к праздничному столу. Согласитесь, что вы не каждый день готовите что-то экзотическое, поэтому если вы хотите удивить своих гостей интересной закуской, то салат из авокадо именно то, что надо. Авокадо очень полезный фрукт. Его полезно кушать с диетической целью, несмотря на высокую вместимость жира, в сравнении с другими фруктами. Он богат питательными веществами, которые необходимы человеку. Ингредиенты:
• 400 г филе индейки
• 1/2 кочанного салата
• 1 авокадо
• 1 большое яблоко
• 20 г лимонного сока
• 1 стручок красного сладкого перца
• 1 ст. л. винного уксуса
• 1/2 ч. л. горчицы
• 4 ст. л. оливкового масла
• 50 г кедровых орешков
• Соль, перец
Способ приготовления:
• Возьмите филе индейки и хорошо помойте. Положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, закипятите и варите до готовности на протяжении 30 минут. Когда филе будет готовым, остудите и нарежьте полосками.
• Кочанный салат нужно помыть, обсушить и порезать тоненькой соломкой.
• Берите авокадо, помойте его, высушите и разрежьте пополам, винимая косточку. Мякоть авокадо надо нарезать маленькими кубиками. Положите фрукт в миску и сбрызните лимонным соком.
• Яблоко надо помыть, осушить, разрезать пополам, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
• Стручки красного сладкого перца вымойте, разрежьте на две части, удалите плодоножку с семенами и порежьте тонкой соломкой.
• Для приготовления соуса к салату возьмите винный уксус, горчицу, оливковое масло и смешайте все это.
Перемешайте все ингредиенты салата, посолите, поперчите и выложите в салатницу. Последним этапом приготовления салата будет заправка соусом и украшение кедровым орешком. Блюдо к подаче гостям готово.

masterok-tut.ru

Рекомендуем: Салат с авокадо и апельсинами

Ингредиенты для салата с авокадо и апельсинами:

 

1 апельсин

2 столовые ложки оливкового масла

3 столовые ложки сока лимона

соль

1 авокадо

2 столовые ложки винного уксуса

зелень

50 грамм кедровых орешков

перец

1 столовая ложка апельсинового сока  

2 чайные ложки горчицы

Способ приготовления салата с авокадо и апельсинами:

 

Авокадо очищаем и нарезаем ломтиками во всю длину. Апельсин очищаем и отсоединяем дольками. На тарелку, чередуя,  кладем авокадо и апельсин. Теперь займемся приготовлением соуса. Необходимо смешать оливковое масло, сок лимона и апельсина, винный уксус, горчицу, соль и перец. Данным соусом поливаем приготовленные фрукты. Потом украшаем их зеленью и кедровыми орешками. Приятного Вам аппетита!