Легкий торт к чаю – торт зебра. Готовится легко и быстро, съедается еще быстрее!

Ингредиенты:

мука – 1,5  стакан,

сахарный песок – 1,5 стакан,

яйцо – 3 штуки,

какао-порошок – 3 ст.л.,

сметаны – 100 грамм,

чайная сода(погашенная уксусом) – на кончике ножа

Приготовление:

•  В миксере взбиваем яйца с сахаром, добавляем чайную соду, сметану и муку.Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

• Получившееся жидкое тесто делим на две части и одну часть смешиваем с какао.

• Форму, где будем печь пирог  нагреваем, смазываем растительным маслом.
•  Выливаем в центр формы ложку белого теста, на него – ложку темного.

Продолжаем выкладывать тесто по очереди.

И никогда не знаешь, какой узор получится. Зебра она всегда разная: то белая в черную полоску, то черная в белую полоску

Помещаем сковородку в разогретую до 160-180оС духовку и выпекаем около 30 минут.

Готовый бисквит вынимаем и остужаем, подаем к чаю. Для торжественных случаев торт можно украсить взбитыми белками, орехами или фруктами.

Торт зебра готов, приятного всем аппетита!

Вкусный торт к чаю можно приготовить и за 15 минут. Не верите? А вот –  торт “15 минут”!

Торт «Муравейник» – это торт из нежного рассыпчатого печенья с кремом из вареной сгущенки, которое просто тает во рту. Печенье несладкое, и из-за этого у торта прекрасный, не приторный вкус. Попробуйте приготовить этот простой, но невероятно вкусный торт, знакомый каждому с детства.

Вам понадобится:

• Сливочное масло (или маргарин) – 200 грамм;
• Яйца – 2 штуки;
• Молоко – 150 мл;
• Пшеничная мука – 500 грамм;
• Сода (гашеная) – 1 ч.ложка;
• Сгущённое молоко (вареное) – 500 грамм;
• Сливочное масло – 100 грамм.

Приготовление:

1. Масло (или маргарин) комнатной температуры смешайте с яйцами. Все хорошо перетрите. Добавьте туда молоко и все тщательно перемешайте.

2. В смесь добавьте гашеную соду и просеянную муку. Перемешивая все руками, замесите не очень крутое тесто (не слишком тугое). Скатайте тесто в шар и поместите его в холодильник на 1 час.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень смажьте маслом. Охлажденное тесто разделите на очень маленькие кусочки. Если вы не можете этого сделать, тогда поместите ваше тесто в морозилку на час. Далее небольшие куски отрезайте от теста и пропускайте их через мясорубку. Это будет и быстрей, и удобней. Мясорубка лучше всего подойдет механическая.

4. Выпекайте ваше печенье 15 – 20 минут при температуре 180. Они должны получиться золотистого цвета. Кладите каждый кусочек недалеко друг от друга, но не очень близко, так как они будут расти в духовке.

5. Далее необходимо приготовить крем. Для этого сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером добела.

6. К хорошо взбитому маслу добавьте сгущенку и взбивайте миксером до тех пор, пока у вас не получится однородной массы. Вы можете добавить в крем немного измельченных грецких орехов или мак.

7. Готовое испеченное тесто аккуратно перемешайте с кремом. Это будет не так легко сделать, т.к. сгущенка липнет к рукам, так что периодически смачивайте руки холодной водой. Формируйте торт в виде горки “муравейника”. По желанию можете полить торт, растопленным на водяной бане, шоколадом. Или посыпать тертым.

Поставьте готовый торт “Муравейник” в холодильник и дайте ему пропитаться в течение ночи.
Торт не будет мягким, как бисквит, так что вооружитесь острым ножом для резки торта и наслаждайтесь этим вкуснейшим лакомством.