Пошаговый рецепт: Закуска Рисовые шарики

Состав закуси:

отварной лосось 200г или банка рыбной консервы в масле,
1 стакан отварного риса,
3 вареных яйца,
1 морковь,
укроп, петрушка - пучок,
майонеза 3ст. ложки

Рецепт приготовления салата

Отварную рыбу измельчить. Яйцо потереть на мелкой терке, отдельно белки и желтки. Морковь потереть на мелкой тёрке. Укроп мелко порезать. Рыбу соединить с рисом, белками и майонезом.
Затем скатать шарики из получившейся массы и обвалять одни в укропе, другие в моркови и третьи - в желтках. Украсить веточкой петрушки.

Рекомендуем: Острая творожная закуска

Ингредиенты:

Творог 500 г.

Сливочное масло 250 г.

Чеснок 3 зубчика

Соль, перец по вкусу.

Укроп 1 пучок.

Приготовление «Острая творожная закуска»:

1 шаг

В творог добавить размягченное сливочное масло и взбить блендером.  Полученую массу посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

2 шаг

Добавить в творог измельченный чеснок.  Измельчить укроп.

3 шаг

Скатать шарики из творога и обвалять  их в укропе.

Подавать с гренками из черного хлеба.