Пошаговый рецепт: Жареная курица с кинзой

• Время приготовления: 4 час
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 4

Куриные грудинки, замаринованные в свежей кинзе, чесноке и лимоне и поджаренные в гриле.

Ингредиенты:

• 4 куриные грудинки с косточкой
• 1 лимон - снять цедру и выдавить сок
• 1 стакан оливкового масла
• 1 ч.л. соли
• 1 стакан свежей кинзы - измельчить
• 4 шт чеснока
• 1 ч.л. черного перца

Приготовление:

• 1 В кухонный комбайн выложить кинзу и чеснок. Измельчить, приправить солью и перцем, добавить лимонную цедру и сок. Пока комбайн работает, добавить масло.
• 2 В большой пакет положить куриные грудинки и залить их маринадом. Положить в холодильник и мариновать по крайней мере 4 часа. А вообще, чем дольше курица маринуется, тем лучше.
• 3 Вынуть курицу из холодильника, дать ей достигнуть комнатной температуры и затем поджарить в гриле, выложив грудинки косточкой вниз, переворачивать по мере необходимости.

Рекомендуем: Креветки, замаринованные в лимоне и поджаренные в гриле

• Время приготовления: 4 час
• Сложность приготовления: Легко
• Кол-во порций: 4

Шашлычки из креветок – очень простые и очень вкусные.

Ингредиенты:

• 1 лимон - выдавить сок и снять цедру
• 1 стакан оливкового масла
• 1 ст.л. овощной приправы
• 450 г сырых креветок - очистить
• 3 шт чеснока

Приготовление:

• 1 В полиэтиленовый пакет поместите лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, приправы, оливковое масло и креветок. Положите в холодильник и замаринуйте в течение нескольких часов. Затем смажьте гриль и разогрейте его. Насадите креветки и поджарьте. Следите за ними внимательно, потому что креветки готовятся быстро и не нужно их передерживать.