Пошаговый рецепт: Закуска из сыра и помидор

 

Промойте 2 помидорки, обсушите, разрежьте каждую вдоль на две части, а затем каждую - на ломтики.

Ломтиками соответственного помидорам размера нарежьте сыр или брынзу.

На блюдо выложите ломтики помидор, распределяя между ними сыр.

Листики базилика промойте и выложите в произвольной форме на закуску.

Полейте закуску 1 ч. л. оливкового масла и подавайте сразу на стол.

 

Рекомендуем: Салат в корзинке из лаваша

Салат готовится очень просто, но выглядит очень оригинально!

Промойте 2 огурца и 2-е помидорки, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

Промойте небольшой пучок зелёного лука, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

На маленькие кусочки нарежьте 200 г брынзы.

Смешайте в салатнике нарезанные овощи и брынзу, заправьте по вкусу специями и раст. маслом.

Теперь займитесь приготовлением корзиночек из лаваша. Для этого, разложите 2 листа лаваша на столе, положите сверху тарелку и по её кругу обрежьте излишки лаваша. Уложите вырезанные круги лаваша в глубокую тарелку, которую можно ставить в микроволновку. Поместите тарелку с лавашом на несколько минут в микроволновку, чтобы лаваш подсушился и стал хрустящим, сохранив при этом форму корзинки.

Когда корзинки остынут и затвердеют, заполните их салатом и выложите на тарелку.

Готовый салат сразу подавайте на стол.