Йогуртовый торт с киви без выпечки |
![]() Торт с хрустящим коржом из печенья и нежным, освежающим йогуртовым кремом - отличный праздничный десерт. Готовится полностью без выпечки, его лишь ставят на несколько часов в холодильник для застывания. Ингредиенты для йогуртового торта Для коржа:
Для крема: Рецепт приготовления йогуртого торта Желатин замачиваем в 0.5 ст холодной воды и оставляем на 30 минут. Даем компоту из киви немного остыть, добавляем к нему желатин и перемешиваем, отставляем на 30 минут. Как только масса начнёт немного застывать, йогурт смешиваем с 100 граммами сахара и смешиваем с массой. Йогуртовый крем готов. P.S. В Новогодний праздник порадуем гостей йогуртовым тортом с киви и клубникой. Рекомендуем: Экзотический торт-суфле ![]() Восхитительный праздничный десерт с бисквитом, воздушным суфле и тропическими фруктами... Ингредиенты: готовый бисквитный корж - 1 шт. сливочное масло - 100 г желатин - 12 г желтки 2 яиц сахар - 100 г сливки - 400 мл крахмал - 2 ст. л. сок тропических фруктов - 300 мл конфеты "Рафаэлло" - 12 шт. киви - 2 шт. апельсин - 1 шт. карамбола - 1 шт. Приготовление: Бисквит мелко раскрошить и смешать с растопленным маслом. Массу выложить в форму для выпекания и разровнять. Поставить в холодильник на 30 мин. Киви очистить, нарезать дольками и отварить в горячей воде в течение 2 мин. Вынуть и обсушить. Желатин распустить. Желтки растереть с сахаром добела,а затем взбить на водяной бане, добаить половину желатина и охладить. Сливки взбить с крахмалом в пышную пену. Добавить киви, желтки и желатин. Выложить на бисквитный корж и снова поставить в холодильник на 2 часа. Оставшийся желатин смешать с теплым соком и залить торт. Поставить в холодильник на 2 часа. Готовый торт украсить ломтиками фруктов и конфетами. |
Добавлено: 22-01-2015, 07:43
Просмотров: 3893
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.