Ингредиенты

• 5 кусочков хлеба для тостов
• 50 г Филадельфии (или Альметте)
• 100 г красной икры
• 1 авокадо
• 1 лайм (или половинка лимона)
• 1-2 маслины
• красный болгарский перец (или помидор)

Приготовление
Наступающий год - год Змеи.
Предлагаю вашему вниманию простой, но актуальный рецепт. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда.
Самое главное - выбрать спелое авокадо (оно должно быть не твердым, но и не сильно мягким), а все остальное делается легко и быстро.
Вместо Филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры - тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 бутербродов.

Хлеб разрезать на две части.

На хлеб намазать Филадельфию.

Выложить икру.

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.

Добавить сок лайма.

Измельчить.

При помощи кулинарного шприца выложить массу из авокадо на икру, в форме змейки.
Если шприца нет, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок и выдавить змеек.

Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.

Приятного аппетита.

Рекомендуем: Салат из авокадо, лосося и свежих шампиньонов

Ингредиенты для салата из авокадо, лосося и свежих шампиньонов

200 г соленого лосося (форели, семги, горбуши)
1 авокадо
2 — 3 крупных помидора
5 — 6 свежих шампиньона
майонез

Приготовление салата из авокадо, лосося и свежих шампиньонов

Лосось порезать средними кусочками.
Помидор разрезать, удалить семена с жидкостью, остальное порезать кусочками, как и рыбу.
Авокадо очистить и порезать кубиками.
Шампиньоны нужно брать только очень свежие, белые и красивые.
Разрезать шампиньоны пополам, положить на досточку срезом вниз и порезать поперек тоненькими пластинками.
Все ингредиенты перемешать с майонезом. Можно так же добавить ложечку соевого соуса.
Сразу кушать.
Очень вкусный свежий салатик.

Приятного аппетита!