Пошаговый рецепт: Спагетти с фаршем

Спагетти готовится как обычно, но для него приготовьте соус из фарша и овощей: баклажан, кабачков, помидор, лука, перца болгарского. Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с фаршем

Приготовить спагетти с фаршем

Приготовить пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Нарезать баклажаны мелкими кубиками и залить водой на  30 мин, чтобы удалить горький вкус. Цуккини нарезать мелкими кубиками и перец — кружочками. Нарезать лук кольцами и чеснок — мелко. Помидоры натереть.
В большой тефлоновой сковороде нагреть оливковое масло и добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета. Добавить баклажаны и обжарить. Перемешать и добавить тертый помидор. Когда помидоры закипят, добавить фарш и варить до готовности соуса. В конце варки добавить приготовленную пасту и нарезанный перец. Перемешать и посыпать нарезанным базиликом.
Спагетти подавать, посыпав тертым сыром.

Продукты для спагетти с фаршем 

Спагетти  400 г
Фарш  250 г
Помидоры  3-4 шт
Баклажаны  1 шт
Кабачки  1 шт
Чеснок  2-3 зубчика
Лук  1 средняя головка
Зеленый болгарский  перец  1 шт
Красный  болгарский перец  1 шт
Оливковое масло  1 столовая ложка
Листья свежего базилика  4-5 шт
Сыр  100 г

Вкусное спагетти с фаршем готово!

Рекомендуем: Спагетти с курицей

Спагетти с курицей, луком, чесноком, соевым соусом готовить быстро и все продукты простые.

Рецепт спагетти с курицей

Приготовить спагетти с курицей

В кипящей подсоленной воде сварить спагетти. Нарезать лук, куриное филе. Положить на сковороду с маслом и обжарить. Как только курица станет мягкой добавить чеснок тертый, красный перец, соевый соус и петрушку. Тушить 1-2 минуты .

Спагетти хорошо перемешать с теплым соусом и сразу подавать.

Продукты для  спагетти с курицей 

Спагетти  250 г
Куриное филе  300 г
Зеленый лук  2-3 стебля
Чеснок  2-3 зубчика
Масло растительное  2-3 столовые ложки
Соевый соус
Перец красный
Петрушка
Соль

Вкусное спагетти с курицей готово!