Салат из сухофруктов с мороженным
Нам понадобится:

Курага – 100 гр

Изюм – 50 гр.

Мандарин – 1 шт.

Кедровые орешки – 50 гр.

Сметана (20%) – 1 ст.ложка

Мороженое

Приготовление:

Вымойте курагу, положите в небольшую миску и залейте кипятком. Дайте кураге постоять в течение 20 минут, затем воду слейте, курагу обсушите и разрежьте пополам.

Изюм вымойте, переберите, обсушите и добавьте к нарезанной кураге. Ядрышки кедровых орешков смешайте с изюмом и курагой. Очистите мандарин и освободите дольки от пленок. Выложите салат на десертную тарелку и украсьте дольками мандарина.

Шарик мороженого положите на сухофрукты, полейте сверху сметаной и сразу же подайте к столу.

Рекомендуем: Фруктовый салат

Написал о запеченных яблоках и не могу удержаться, как не представить еще одно супер блюдо - фруктовый салат . Эх, как я любил этот салат в детстве он всегда готовился на праздники, но вкус навсегда остался в моей памяти. Не буду вас томить, приступим, нам понадобится:

• Рецепт:
• Яблока (средние) -2 шт.,
• Банан-1 шт.,
• Киви-1 шт.,
• Мандарина-2 шт.,
• Очищенных грецкий орех-1 ст.,
• Изюма-100 г.,
• Чернослива-100 г.,
• Кураги-100 г.,
• Плитка шоколада.
•  Для крема:
• Сливок-300 г.,
• Сгущёнки-1 банка.
• Как приготовить:
• Запарить изюм, чернослив, курагу.  Насыпаем каждый ингредиент в отдельную тарелку, заливаем кипятком, так что бы полностью покрыть массу и на один палец выше воды. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Достаем, сливаем воду, просушиваем ягоды салфеткой.
• Готовим крем, взбиваем сливки со сгущенкой.
• Берем большую салатницу и смазываем дно кремом. И выложить  ягоды и фрукты слоями.
• Первый слой: нарезаем яблоки мелкими кубиками и улаживаем, но дно салатницы. Посыпаем распаренным изюмом и наносим слой крема.
• Второй слой: нарезаем запаренный чернослив дольками и укладываем, сверху посыпаем, раскрошенным грецким орехом, смазываем слой кремом.
• Третий слой: нарезаем курагу кусочками и укладываем, на курагу выложить, очищенный мандарин дольками (дольки разрезать пополам, для того что бы пустили сок), смазываем слой кремом.
• Четвёртый слой: бананы нарезаем небольшими колечками и смазываем кремом.
• Так же сверху можно украсить свежими или морожеными  ягодами.

Фруктовый салат готов.  Не пропустите новые оригинальные рецепты подписывайтесь на обновления блога. Хорошего вам аппетита до встречи.