Кулинарные рецепты » Закуски » Салат из кабачков

Салат из кабачков


Салат из кабачков



Видео рецепт: Салат из кабачков:

Берем кабачок, очищаем его и пропускаем через терку. Измельчаем лук. Нарезаем помидоры. Рубим белок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и солим. Для заправки измельчаем желтки и смешиваем с майонезом. Заправляем салат и украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита!


Продукты необходимые для салата из кабачков:

100 грамм кабачков

2 помидора

2 яйца

зелень

майонез

лук

Видео рецепт: Салат из кабачков


Рекомендуем: Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки

Ингредиенты для фаршированных кабачков:

  • 1 килограмм кабачков
  • 200 грамм помидоров
  • 300 грамм фарша
  • 150 грамм сыра
  • 150 грамм лука
  • 100 грамм риса
  • перец
  • растительное масло
  • соль
  • зелень

Способ приготовления фаршированных кабачков:

Отвариваем рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Берем кабачки и разрезаем их пополам. Мякоть вытаскиваем и нарезаем кубиками. Помидоры, зелень и лук измельчаем. Сыр пропускаем через терку.

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук. Добавляем фарш и продолжаем жарить еще 10 минут. Добавляем мякоть кабачков и жарим еще 10 минут, затем добавляем помидоры и жарим еще 5 минут. В самом конце добавляем рис и зелень, тщательно перемешиваем и накладываем массу в кабачки. Посыпаем кабачки сыром и отправляем в духовку на полчаса. Готовим при температуре - 180 градусов. Приятного Вам аппетита!


Добавлено:  26-11-2014, 07:22   Просмотров: 2289   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.