Пошаговый рецепт: Салат с луком фри, ананасами и грибами

Ингредиенты для салата с ананасами и грибами

куриное филе
ананас
шампиньоны
листья салата или пекинской капусты
соль
сахар
лук репчатый
мука
растительное масло
лимонный сок

Приготовление салата с ананасами и грибами

Лук порезать кольцами, панировать в муке и обжарить во фритюре.
Шампиньоны порезать пластинками и обжарить, посолить.
Куриное филе отварить в подсоленной воде.
Куриное филе и ананас порезать, салат порвать руками или порезать, добавить обжаренные шампиньоны.
Лимонный сок взбить с солью, сахаром и растительным маслом и заправить салат.
Выложить на тарелку и сверху уложить кольца лука.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат с печенью и грибами

Ингредиенты для салата с печенью и грибами

микс из листьев салата
печень куриная
грибы белые
грибы вешенки
зелень
горчица
соль
перец
лимонный сок
соевый соус
мед
оливковое масло

Приготовление салата с печенью и грибами

Грибы порезать и обжарить, посолить.
Куриную печень обжарить отдельно от грибов и тоже посолить.
Лимонный сок посолить и поперчить, по желанию добавить чуточку меда, смешать с капелькой горчицы и оливковым маслом. Листья салата перемешать с измельченной зеленью и соусом.
На блюдо положить салат, а сверху обжаренные грибы и кусочки печени.
Сверху можно еще приправить сушеными травками.