Пошаговый рецепт: Куриный салат с кольраби и кукурузой

Для того, чтобы приготовить куриный салат, Вам понадобится:

-  2 филе курицы;

- 1 капуста кольраби;

- 1 сладкий лук; 

- 250 г консервированной кукурузы;

- укроп; 

- соль, перец по вкусу;

- майонез для заправки. 

Рецепт куриного салата с кольраби и кукурузой.

1. Отвариваем курное филе в подсоленной воде. Даем остыть, разделяем по волокнам. Обжариваем 5 минут на растительном масле.
 

2. Кольраби очищаем и нарезаем мелкими кубиками.


 

3. Высыпаем все ингредиенты в миску, добавляем кукурузу, нарезанный кольцами сладкий лук. 


 

4.  Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Перед подачей посыпаем измельченной зеленью укропа.

Куриный салат с кольраби и кукурузой готов! Приятного аппетита! 

Рекомендуем: Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью

Ингредиенты

• 500 г кольраби
• 300 г яблок
• 200 г моркови
• 150 г стеблей сельдерея
• сок половины лайма (или лимона)
• растительное масло
• соль

Приготовление
Полезный, вкусный, простой, легкий салат.
Вместо кольраби можно использовать редьку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Кольраби натереть на средней терке.
Если сока много, его надо отжать.

Морковь натереть на средней терке.

Сельдерей мелко нарезать.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Добавить сок лайма, перемешать.

Добавить кольраби, морковь, сельдерей.

Заправить растительным маслом, посолить по вкусу.

Приятного аппетита.