Пошаговый рецепт: Чашечка элитного кофе - настоящее искушение!

Чашечка хорошего кофе всегда поднимает настроение и дарит ощущение бодрости. Мы привыкли пить кофе не только за завтраком, но и в течение рабочего дня, чтобы снять накопившуюся усталость и увеличить прилив сил. За чашечкой хорошего кофе проходят дружественные и деловые беседы, решаются многие вопросы и даже проблемы. Кофе вошёл в нашу жизнь как ритуальный напиток и прочно укоренился.

Но элитный кофе мы более всего предпочитаем употреблять, ведь не смотря на несколько высокую стоимость, он отличается особенным вкусом и ароматом. Конечно же, к элитным сортам можно смело отнести бразильский кофе и среди них кофе Blaser Kopi Luwak, относящийся к классу Speciality Coffee. Он стал известен и популярен благодаря специфике своей обработке, а процесс производства зёрен состоит в том, что собранные зёрнышки подвергаются природной водной обработке и сушатся на солнце. Такая обработка даёт кофе неповторимые вкус и аромат, к которым так привыкли и ценим в арабике. Кроме того, нельзя не учитывать деликатную горчинку кофе в сочетании с отчётливым оттенком сливочного масла, нуги и мёда, а также приятным и устойчивым послевкусием. Это восхищает и вызывает желание повторить полученное удовольствие, что мы и делаем, заказывая вторую порцию этого чудотворного напитка.

Кофе Blaser Kopi Luwak относится к самым редким и дорогим сортам в мире и поставляется во многие страны, где продаётся в зёрнах в герметичных упаковках, снабжённых клапаном. Это позволяет длительно сохранять кофе, не теряя при этом аромата и вкусовых качеств. Обжаривается такой кофе швейцарской компанией Blaser Cafe с соблюдением многовековых традиций. Вот почему истинные ценители кофе предпочитают этот благородный напиток остальным.

Говоря о достойных качествах кофе, нельзя не упомянуть и о том вреде, которое несёт в себе его чрезмерное употребление. Нельзя не исходить от принципов, что всё хорошо в меру. Болезни сердца и сердечно-сосудистой системы - результат чрезмерного употребления этого напитка. Конечно же, это относится и к более дешёвым сортам кофе тоже. Поэтому, никогда не стоит забывать о чувстве меры, если хотите на долгие годы сохранить своё здоровье. 

Рекомендуем: Рецепт кофе с мёдом


 

Ингредиенты для кофе с мёдом :
кофе - 30 грамм
вода - 200 миллилитров
мёд - 40 грамм

Способ приготовления кофе с мёдом :
Смешайте в кофейнике воду с мёдом, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем положите кофе и снова доведите до кипения, непрерывно помешивая. Когда напиток будет готов, разлейте его в кофейные чашки.