Пошаговый рецепт: Салат из сырых шампиньонов

Ингредиенты:

шампиньоны - 100 грамм
помидоры черри - восемь штук
свежие огурцы - две штуки
лайм - одна штука
французская горчица - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
оливковое масло - для заправки

Способ приготовления:

Шампиньоны тщательно почистим и помоем. Отрежем ножки и брать в другом рецепте. А шляпки шампиньонов нарежем очень тонкими пластинками. Польем соком лайма и перемешаем.

Свежие огурцы и помидоры черри помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца. Затем огурцы нарежем тонкими кружками, а помидоры разрежем на половинки. Добавим помидоры и огурцы к шампиньонам и еще раз перемешаем.

Оливковое масло соединим с французской горчицей, солью и свежемолотым перцем и перемешаем до однородности. Польем приготовленной заправкой салат и тщательно перемешаем.

Выложим в салатник и сразу подадим на стол.

Рецепт Салат из сырых шампиньонов подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Зеленая закуска

Ингредиенты:

свежие огурцы - 200 грамм
крабовые палочки - 100 грамм
майонез - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы помоем, очистим от кожуры, нарежем шайбочками и с помощью острого ножа удалим серединки.

Зелень укропа помоем и мелко нарежем. Крабовые палочки измельчим, соединим с майонезом и зеленью укропа. Все хорошенько перемешаем.

Шайбочки огурцов выложим на плоское блюдо и нафаршируем приготовленной массой. Затем украсим веточками петрушки и подадим на стол.

Зеленая закуска готова!

Рецепт Зеленая закуска подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом