Пошаговый рецепт: сырного супа со стручковой фасолью

Ингредиенты для сырного супа со стручковой фасолью :

 

картофель - 3 штуки

стручковая зелёная фасоль - 500 граммов

морковь - 1 штука

лук репчатый - 1 штука

укроп

сырки плавленые - 2 штуки

подсолнечное масло - для жарки

 

Способ приготовления сырного супа со стручковой фасолью :

 

Почистите картофель, отварите его до готовности, выньте и разомните вилкой. Затем натрите морковь на морковной тёрке, нарежьте кубиками лук, обжарьте его в подсолнечном масле и высыпьте в кастрюлю. Туда же опустите стручковую фасоль, отварите её до готовности.

 

Далее добавьте картофель, нарежьте укроп и тоже положите его кастрюльку. В самом конце варки добавьте тёртые на плавленые сырки. Когда сырки расплавятся, выключайте суп, после чего посолите его.

Рекомендуем: Куриный суп со стручковой фасолью

Для приготовления диетического супа с фасолью и курицей возьмите:

- 300 граммов фасоли стручковой,

- соль по желанию,

- две крупных луковицы,

- один килограмм филе курицы,

- 200 граммов капусты цветной,

- кинзу,

- шесть свежих томатов,

- петрушку,

- перец,

- базилик и укроп.

Куриный суп со стручковой фасолью

Как готовить куриный суп с фасолью. Грудки курицы нарезать некрупными кусками, добавить в кастрюлю 200 миллилитров воды и выложить в нее грудку. Тушить курицу сорок минут под крышкой, далее промыть и нарезать кусочками стручковую фасоль, выложить на сковородку, добавить тридцать миллилитров воды и тушить под крышкой пять минут.

Затем фасоль выложить в кастрюлю с тушеной курицей, добавить два литра крутого кипятка, поставить на сильный огонь. Измельчить очищенную луковицу, зажарить до карамельного оттенка. Нарезать очищенные томаты маленькими дольками и выложить в кастрюлю с курицей и стручковой фасолью. Укроп, петрушку, базилик и кинзу хорошенько промыть теплой водой, порубить, также выложить в куриный суп.