Кулинарные рецепты » Закуски » Салат Экзотика

Салат Экзотика


Салат Экзотика


Ингредиенты:

- листья салата

- грейпфрут

- 200г семги

- авокадо

- лайм

- гранат

- 2ст.л. оливкового масла

- соль

- перец

Приготовление салата «Экзотика».

Семгу нарезать небольшими квадратиками.

Авокадо очистить и нарезать тоненькой соломкой.

Полить нарезанный авокадо соком половинки лайма.

Грейпфрут очистить от кожуры, каждую дольку половины грейпфрута очистить от «пленки» и нарезать небольшими кусочками.

Листья салата нарвать руками.

Добавить семгу.

Авокадо.

И нарезанный грейпфрут.

С оставшейся половинки грейпфрута выжать сок.

Добавить оливковое масло, сок второй половины лайма, посолить и поперчить.

Салат украсить гранатовыми зернышками.


Рекомендуем: Салат с грейпфрутом и авокадо
Салат с грейпфрутом и авокадо

  • 3 красных грейпфрута средней величины
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. уксуса бальзамик
  • 2 ст. л. сока грейпфрута
  • 300 г салата рокет
  • 2 больших спелых авокадо
  • 1/2 ч. л. меда (факультативно)
  • соль, черный перец
  • Разделить грейпфруты на сегменты и очистить от пленок
  • Взбить венчиком все ингредиенты для соуса
  • Выложить рокет на тарелки, сверху добавить дольки грейпфрута и авокадо
  • Посолить, поперчить, посыпать кольцами лука и заправить соусом


Добавлено:  15-11-2014, 17:19   Просмотров: 2719   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.