Кофе рецепты


Кофе рецепты


Существует множество кондитерских изделий и напитков кофе рецепты которые можно очень легко приготовить и от которых все будут в восторге. Готовим сами вкусное кофе!
Торт *Кофе с молоком*
Всё что нужно нам для приготовления торта *Кофе с молоком* это:
• Семь куриных яиц
• Один стакан пшеничной муки и ещё одна столовая ложка
• 2.3 стакана сахара
• Две столовых ложки какао порошка
• Одна чайная ложка пекарского порошка
• 400 грамм яблок
• 150 грамм сливочного масла
• Одна столовая ложка крахмала
• Два лимона
• Один стакан сметаны
• Форма для выпекания(с диаметром 28 )
• Немножко маргарина
• Кокосовая стружка
И так приступаем:
• Берем пять куриных яиц, разбиваем их и отделяем белки от желтков. Сбиваем в миске желтки с одним стаканом сахара. Добавляем к ним одну чайную ложку порошка для выпечки и один стакан пшеничной муки. Тщательно замешиваем тесто. Берем форму для выпекания и кладем в неё основную часть теста. Оставляем лишь где-то шесть столовых ложек его в миске и перемешиваем их с двумя столовыми ложками какао. Выкладываем их на белое тесто небольшими кусками в виде островков.
• Разогреваем заранее духовку до 180 градусов и ложем в неё форму. Выпекаем до того времени пока не начнет отставать от краев формы корж. Вынимаем форму с духовки. Охлаждаем корж и разрезаем на две части. Теперь чисти яблоки от шкуры и режем их средними ломтиками. Кладем их в маленькую кастрюльку, ложем к ним 50 грамм сливочного масла. Посыпаем их сахаром. Накрываем крышкою и ставим тушится на огонь до полной готовности. Берем коржи, пропитываем их соком выжатого лимона, а затем смазываем полученной яблочной смесью.
• Теперь берем миску, разбиваем в неё два куриных яйца. Высыпаем оставшийся сахар и тщательно сбиваем миксером. Добавляем в полученную смесь сметану, крахмал и снова мешаем миксером, высыпая постепенно пшеничную муку. Полученную массу ставим варится на маленький огонь постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и ставим охлаждаться в прохладное место.
• В это время моем лимон и натираем его на мелкой терке. В охлажденную массу ложем 100 грамм сливочного масла и натертый лимон. Снова сбиваем все миксером до получения однородной консистенции. Обмазываем корж полученным кремом и ложем на него второй. Тоже обмазываем оставшимся. Бока тоже смазываем. Посыпаем их кокосовой стружкой. Ставим торт на часик в холодильник. После достаем и подаем торт *Кофе с молоком* к столу.
Ликер с кофе
Всё что нужно нам для приготовления ликера с кофе это:
• 300 миллилитров сливок (10%)
• 300 миллилитров коньяка или водки
• Один стакан сахара
• Ванилин
• Одна столовая ложка кофе
И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку и смешиваем в ней сахар со сливками. Ставим кастрюльку на огонь и греем до того времени, пока не начнут подниматься сливки.
• Снимаем с огня и добавляем в кастрюльку немножко ванилина по вкусу и столовую ложку кофе. Перемешиваем всё тщательно, накрываем крышкою и ставим в сторону на час.
• По истечении времени, процеживаем все через марлю и перемешиваем с коньяком. Переливаем полученный ликер в бутылку, закрываем крышкою и ставим в холодильник. Через шесть часов можно подавать ароматный и очень вкусный ликер с кофе к столу.

Рекомендуем: Торт шоколадный рецепт
Торт шоколадный рецепт
Очень нежный и вкусненький торт шоколадный рецепт который очень прост в приготовлении и от которого все будут в восторге.
Всё что нужно нам для приготовления шоколадного торта это:
• Два куриных яйца
• Шесть столовых ложек сметаны
• Шесть столовых ложек подсолнечного масла
• Шесть столовых ложек сахара (песка)
• Восемь столовых ложек пшеничной муки
• Две столовых ложки какао (порошка)
• Немножко пищевой соды
• Четыре банана
• Немножко молотых орехов
• Одна чайная ложка меда
• Две столовых ложки молока
• 30 грамм сливочного масла
И так приступаем:
• Берем глубокую миску и разбиваем в неё куриные яйца. Затем добавляем подсолнечное масло, сметану, какао, сахар и соду. Просеиваем пшеничную муку. Перемешиваем всё это тщательно миксером, пока не получится тесто, как на оладьи. Теперь берем стеклянную салатницу, смазываем её подсолнечным маслом и выливаем в неё тесто.
• Ставим салатницу на пять минут в СВЧ печку при максимальной мощности. После достаем готовый корж и разрезаем на две части его. Теперь чистим три банана и ложем их в СВЧ печку на минуту времени. После достаем их, разминаем вилкою в пюре или блэндэром. Смешиваем их с молотыми орехами и чайной ложкой меда.
• Затем берем один корж, смазываем его половинкой банановой смеси, ложем сверху другой корж и также его смазываем. Смазываем торт по бокам тоже. Чистим последний банан, нарезаем его кружками и обкладываем ими торт сверху и по бокам. Теперь берем миску и высыпаем в неё две столовых ложки какао, две столовых ложки сахара и выливаем две столовых ложки молока.
• Перемешиваем все и ставим на огонь, пока не закипит. Затем снимаем с огня и ложем в миску сливочное масло. Ещё раз все перемешиваем. Заливаем торт полученной глазурью и ставим на 20 минут в холодильник. После достаем и подаем быстрый торт к столу до чая для гостей.


Добавлено:  25-01-2015, 20:27   Просмотров: 956   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.