Пошаговый рецепт: Салат из сельдерея с яблоками

Ингредиенты:

• сельдерей 500 г
• орех грецкий 70 г
• яблоки свежие 5 шт
• майонез 5 стол. лож
• соль

Калорийность (на 100г): 171 кКал
Корень сельдерея почистить и мелко нарезать


Яблоки нарезать мелкими кубиками


Ядра грецкого ореха мелко покрошить


Перемешать нарезанные сельдерей, яблоки и половину измельчённого грецкого ореха, заправить майонезом
Салат выложить на тарелку и украсить сверху оставшимся грецким орехом

Рекомендуем: Творожно-ореховый торт

Ингредиенты:

• печенье 300 г
• творог 200 г
• масло сливочное 200 г
• орех грецкий 150 г
• курага 50 г
• чернослив 50 г
• сахар 3 стол. лож
• апельсины 0.5 шт
• персики свежие 0.5 шт

Калорийность (на 100г): 387 кКал

Печенье измельчаем в блендере.

Измельчённое печенье перемешиваем руками со 100 гр. сливочного масла до однородной массы и выкладываем ее в тарелку, формируя корж. Ставим в холодильник на 30 мин.

Грецкий орех также измельчаем в блендере.

Оставшиеся 100 гр. сливочного масла слегка растапливаем, перемешиваем с сахаром и взбиваем с творогом до получения кремообразной массы.

В крем добавляем измельченные курагу и чернослив.

Достаем из холодильника корж и посыпаем половиной измельченного грецкого ореха.

Сверху выкладываем творожный крем

Затем сверху посыпаем оставшимся грецким орехом и украшаем кусочками апельсина и персика.