Пошаговый рецепт: Салат из мяса кролика

Представляем Вам блюда из кролика, а точнее салат с мяса кролика. Нам понадобиться:

• Хорошее настроение и улыбка.
• 200 гр. отварного или жареного мяса кролика (или курицы), 80 гр. картофеля, 60 гр. свежих или соленых огурцов, 50 гр. маринованных грибов, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 20 гр. зеленого салата, 10 гр. зеленого лука, 20 гр. сметаны, 40 гр. майонеза, 10 гр. острого томатного соуса, 2 яйца, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.
• Картофель отварите в кожуре, очистите, охладите и нарежьте тонкими дольками. Яйца сварите вкрутую, очистите и нашинкуйте, огурцы нарежьте соломкой.
• Вареное или жареное мясо нарежьте мелкими кубиками, маринованные грибы нарежьте соломкой, зеленый лук и салат мелко нарежьте. Консервированный зеленый горошек отцедите от маринада.
• Приготовьте заправку : сметану смешайте с майонезом, добавьте острый томатный соус, хорошо перемешайте. Зелень петрушки для украшения мелко нарежьте.
• Мясо, грибы, яйца и овощи смешайте, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, заправьте приготовленной заправкой, перемешайте.
• Положите салат в салатник и украсьте измельченной зеленью петрушки.

Я уверен Вам понравиться. Хорошего Вам аппетита и веселого настроения.

Рекомендуем: Салат с куриным филе

Ингредиенты:

куриное филе - две штуки
свежие огурцы - две штуки
зеленый консервированный горошек - 1 банка
вареные яйца - две штуки
листья зеленого салата - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе помойте и сварите в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите и мелко нарежьте.

Свежие огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой. Зелень укропа помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и измельчите. Зеленый горошек откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Все ингредиенты смешайте, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите на плоское блюдо, оформленное листьями зеленого салата в виде горки. Украсьте четвертинками вареного яйца и листиками свежей петрушки.

Рецепт Салат с куриным филе подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом