Пошаговый рецепт: Салат с куриной грудкой и ананасами

В салат с куриной грудкой и ананасами можно взять как свежий, так и консервированный ананас. Красиво выложенный на кружочках, салат станет украшением праздничного стола. А самое главное – готовить его совсем просто и быстро.
Продукты:

• куриная грудка – 200 грамм
• сыр – 90 грамм
• ананас – 1 (или 1 банка консервированного)
• чеснок – 1 зубок
• лук зеленый – 1 пучок

Вкусные салаты с курицей:

• салат с курицей и черносливом
• салат с фасолью и курицей
• салат с виноградом и курицей

Заправка:

• майонез (или майонез+сметана)

Приготовление:

куриные грудки отварить в чуть подсоленной воде до готовности. Вытащить на дуршлаг. Остудить. Порезать грудки нужно очень и очень мелко.

Если взяли консервированные ананасы, то откиньте их также на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока. Свежий ананас почистите и нарежьте кружочками (не очень толстыми).

Лук зеленый, чистый и сухой, порубите очень мелко.

Сыр натрите на мелкой терке.

В майонез выдавите через пресс чеснок и перемешайте.

смешайте все, кроме ананаса, ингредиенты салата и заправку. Выложите кружочки ананаса на плоское блюдо. Салат положите в кондитерский шприц и выдавите его на дольки.

В качестве украшения подойдет любая свежая зелень, веточки укропа, петрушки, базилика.

Если вам не нравится сочетание ананаса и курицы, то вполне можно заменить фрукт овощем, например, кружочками помидора, кабачка, поджаренного баклажана или ломтиками огурца. Пробуйте!

Рекомендуем: Салат с ананасами и курицей

Салат с курицей и ананасами — очень легкий, не смотря на то, что он с мясом, и вкусный. Готовится он проще простого. Приготовьте продукты:
200 гр. куриного филе;
банка консервированных ананасов;
2 яйца;
150 гр. твердого сыра;
100 гр. майонеза.
Отварите куриное филе и мелко порежьте. Анасасы нарежьте кубиками, а отварные яйца и сыр натрите на крупную терку. Все перемешайте и заправьте майонезом. Салат с курицей и ананасами, как и салат «Мимоза», очень подходит к празднику 8 Марта. Приятного аппетита!