Пошаговый рецепт: Мясо с овощами

Мясо порезать на кусочки, обжарить слегка. Отдельно натереть морковку на крупной терке, лук порезать полукольцами, картошку, помидор порезать небольшими кубиками. Смешать картофель с овощами, посолить, добавить специи по своему вкусу. В горшочки положить мясо, затем овощи, залить водой на половину горшочка, я добавила по ложке сметаны, и в горячую духовку на 40-50 мин.

Рекомендуем: Пикша с овощами в рукаве

Ингредиенты:

• Пикша - 1 кг.
• Картофель - 6 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Сыр - 150 г.
• Лимоны - 2 шт.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления:

• Рыбу без кожи и костей нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить по вкусу и добавить лимонный сок. Оставить мариноваться на 30 мин.
• Морковку натереть на крупной терке. Перчик и картошку не очень крупно порезать. Лук измельчить, сыр натереть на крупной терке.
• Отрезать рукав нужной длины, с одной стороны закрепить зажимом. Первым слоем выложить в рукав картофель, добавить немного воды, затем на картофель выложить рыбу, сверху морковь, затем перец, и, наконец, тертый сыр.
• Рукав скрепить и выложить на противень. Запекать при 200°С около 40 мин.

• Количество порций: 4.
  Длительность приготовления: 1 ч.