Пошаговый рецепт: Легкие бутерброды

Ингредиенты:

ломтики хлеба - восемь штук
творог - 250 грамм
сметана 10 %- три столовых ложки
чеснок - 5 зубчиков
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Зелень помоем и мелко нарежем. Чеснок очистим от шелухи и пропустим через чесночницу.

В мисочке соединим творог, сметану, чесночную массу и зелень. Посолим и хорошенько перемешаем до однородности.

Готовой творожной массой смажем ломтики хлеба. Выложим бутерброды на блюдо и подадим на стол.

Легкие бутерброды готовы!

Рецепт Легкие бутерброды подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Тушеные овощи

Ингредиенты:

баклажаны - три штуки
помидоры - три штуки
морковь - три штуки
болгарский перец - две штуки
репчатый лук - две штуки
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления:

Баклажаны помоем и нарежем небольшими брусочками. Обдадим помидоры кипятком, очистим от кожицы и нарежем небольшими кусочками.

Репчатый лук очистим от шелухи, помоем и измельчим. Почистим, помоем и натрем на мелкую терку морковь. Болгарский перец помоем, удалим серединки с семечками и нарежем небольшими кубиками.

На разогретом растительном масле пассивируем лук и морковь до золотистости. Затем выложим содержимое сковороды на блюдо.

Баклажаны обжарим на растительном масле до румяности. Затем добавим болгарский перец, перемешаем и жарим на небольшом огне 3 минуты. Дальше добавим в сковороду с овощами помидоры, обжаренные лук и морковь, посолим и поперчим. Хорошо перемешаем и тушим 10 минут, иногда перемешивая.

Зелень укропа измельчим. Чеснок почистим и пропустим через чесночницу. Добавим в сковороду с овощами зелень укропа и чесночную массу. Все хорошенько перемешаем, тушим еще 5 минут и затем снимем с огня. Выложим тушеные овощи на блюдо и подадим на стол.

Рецепт Тушеные овощи подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом