Пошаговый рецепт: Салат из фасоли с яблоками

Ингредиенты для салата из фасоли с яблоками:

300 грамм фасоли

3 столовые ложки уксуса

300 грамм яблок

оливковое масло

150 грамм вареной свеклы

перец

соль

Способ приготовления салата из фасоли с яблоками:

За 8 часов до начала приготовления салата замачиваем фасоль в холодной воде. Через 8 часов отвариваем фасоль в течение часа. Отвариваем и измельчаем свеклу. Нарезаем яблоки. Смешиваем ингредиенты, добавляем уксус, немного перца и соли и оливкового масла. Тщательно перемешиваем салат и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем: Салат из стручков фасоли

Ингредиенты:

150 г стручков фасоли
2-3 средних помидора
2 ст. ложки лимонного сока
1 большой зубчик чеснока
3 ст. ложки оливкового масла
пучок укропа
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:

В кастрюлю нальем воды и доведем ее до кипения. Затем опустим туда фасоль и варим в течение 5 минут.

Готовую фасоль процедим через дуршлаг и промоем под холодной проточной водой, иначе фасоль может потерять цвет. Выложим фасоль в салатницу.

Помидоры нарежем кубиками или полукольцами и выложим в салатницу.

Измельченный чеснок смешаем с мелко нарезанной зеленью укропа, посолим и поперчим по вкусу. Добавим лимонный сок, оливковое масло и хорошо перемешаем.

Полученной заправкой заправим салат.

Рецепт Салат из стручков фасоли подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом