Пошаговый рецепт: Куриное филе в духовке

Куриное филе в духовке предоставила нашему сайту Аэлита. В моей семье курицу предпочитают больше, чем мясо, так что этот рецепт, как и рецепт заливного из курицы, был по достоинству оценен.

Полкилограмма филе курицы нарезать небольшими кубиками. Добавить соль, черный перец, приправу для курицы. Все хорошо перемешать и оставить на столе на полчаса.

Сделать соус: 50 гр измельченных грецких орех банка консервированных шампиньонов без сока 1 соленый огурец зелень петрушки и укропа 4-5 столовых ложек майонеза.

Все хорошо перемешать. Противень смазать маслом, филе выложить в один слой. Сверху покрыть приготовленным соусом. Поставить в духовку и запечь в течение 40 минут.

Куриное филе можно заменить филе индейки, только его надо предварительно отбить. Приятного аппетита!

Рекомендуем: Салат "Романтичный"


Не знаем, откуда взялось это название "романтичный", ничего подобного в нем нет, кроме нежного вкуса и легкости.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
1 свежий огурец
2-3 листа салата
50 г сыра
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны
1 мандарин
соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности. Посолить. Оставить в бульоне до полного остывания. Сыр натереть на терке. Огурец нарезать соломкой. В порционные вазочки или бокалы уложить слой мелко порезанного куриного филе. Сделать заправку из майонеза с йогуртом. Смазать слой куриного филе заправкой. Выложить слой нарезанного огурца. Смазать заправкой. Уложить слой тертого сыра. Смазать заправкой. Украсить небольшими листиками салата и ломтиками мандарина.
Приятного аппетита!