Пошаговый рецепт: Картофель, запеченный в беконе

Ингредиенты:

• Картофель - 6 шт.
• Бекон - 6 полосок.
• Помидор - 2 шт.
• Сливочное масло - 50 г.
• Перец.
• Соль.

Порядок приготовления:

• Картофель тщательно вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
• Готовый картофель разрезать пополам, по вкусу посолить, поперчить, в середину положить кусочек сливочного масла, дольку помидора, обернуть полоской бекона и запекать еще 5-7 минут при температуре 180 градусов.

• Количество порций: 3.
  Длительность приготовления: 50 мин.

Рекомендуем: Запеченный картофель

Ингредиенты:

• 10 крупных картофелин;
• 300 г свежего сала;
• 250 г майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• перец;
• соль;
• 2 луковицы;
• 150 г твердого картофеля;
• раст. масло

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, обсушить, разрезать горизонтально пополам, выбрать сердцевину.
Лук и чеснок очистить, вымыть.
Сало нарезать кубиками, лук-кольцами. Чеснок измельчить. Сыр натереть на терке.
Соединить сало, чеснок, посолить, поперчить.
Наполнить начинкой картофель. Выложить на смазанный раст. маслом противень. Смазать майонезом, выложить по колечку лука и опять смазать майонезом. Посыпать все твердым сыром.
Запекать 40 мин в нагретой до 200 °С духовке до готовности.