Пошаговый рецепт: Кармашки из куриной грудки

Ингредиенты:

• Моцарелла - 100 г.
• Куриные грудки - 4 шт.
• Масло оливковое - 100 г.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Масло растительное - по вкусу.
• Помидоры - по вкусу.
• Тимьян - по вкусу.
• Перец - по вкусу.
• Соль - по вкусу.

Порядок приготовления:

• Куриные грудки замариновать в смеси соевого соуса с оливковым маслом и специями на 30 минут. Затем обсушить и в каждой грудке с длинной стороны сделать прорезь в виде глубокого кармана.
• Помидор и сыр нарезать кружочками. В карманы куриных грудок вложить сыр и помидоры, сколоть разрезы деревянными шпажками.
• Обжарить грудки с двух сторон на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде, затем довести до готовности в духовке 8 - 10 минут при температуре 200 градусов.

• Количество порций: 4.
  Длительность приготовления: 60 мин.

Рекомендуем: Рецепт куриной грудки с помидорами

Ингредиенты для куриной грудки с помидорами :

куриное филе - 3 штуки

помидоры - 3 штуки

базилик - 1 пучок

соль - по вкусу

чёрный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления куриной грудки с помидорами :

Хорошо помойте и обсушите куриные грудки. Потом надрежьте грудки, но не до конца, посолите их, поперчите и отложите.

Далее помойте и обсушите базилик. Помойте, обсушите и нарежьте кружочками помидоры.

Потом положите в серединку каждой грудки базилик и кружочки помидоров, и скрепите их при помощи зубочисток.

Затем отправьте фаршированные грудки на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарьте на медленном огне до готовности.