Пошаговый рецепт: Суп «Царство Нептуна»

Ингредиенты:

• Фасоль красная - 100 г,
• фасоль белая - 100 г,
• морковь - 1 шт.,
• лук репчатый -1 головка,
• чеснок - 2 зубчика,
• горошек зеленый (свежий или замороженный) - 4 ст. л.,
• кукуруза консервированная - 4 ст. л.,
• креветки варено-мороженые очищенные - 24 шт.,
• масло растительное - 2 ст. л.,
• рыба консервированная в собственном соку - 500 г,
• соль по вкусу, зелень укропа рубленая - 2 ст. л.

Приготовление:

Морковь нарезать брусочками, лук и чеснок мелко нарубить и все вместе слегка обжарить на растительном масле. В 2 л кипящей воды положить предварительно замоченную фасоль, варить 30-40 мин., затем - зеленый горошек и обжаренные овощи и варить еще 10 мин.
Добавить рыбные консервы с заливкой, кукурузу и креветок, посолить и варить 7-10 мин.
Суп посыпать зеленью.

Рекомендуем: Рецепт Салат с кукурузой и фасолью

Как приготовить Салат с кукурузой и фасолью
Легкий и освежающий домашний салат мексиканской кухни. Очень быстро готовится, если вы наловчились быстро открывать консервные банки с кукурузой и фасолью.

Ингредиенты:

(На 4 чел.)
Фасоль красная в собственном соку 1 бан.
Фасоль белая в собственном соку 1 бан.
Кукуруза консервированная 1 бан.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 40 мл
Перец болгарский 3 шт.
Помидор 3 шт.