Пошаговый рецепт: Шоколадный торт в микроволновке

Приготовление десертов, особенно тортов, ассоциируется с длительным процессом, требующем навыков и сноровки. Современная техника и в этом случае выручает, шоколадный торт в микроволновке готовится считанные минуты и удивляет отменным вкусом. Испечь нужно три коржа.

Вот состав ингредиентов на один корж:

• 
  
• Яйцо – 1 штука
• 
  
• Сахар – 4 ст. ложки
• 
  
• Мука – 4 ст. ложки
• 
  
• Масло рафинированное – 2 ст. ложки
• 
  
• Какао – 2 ст. ложки
• 
  
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• 
  

Все продукты смешать, вылить в стеклянную или керамическую форму для выпекания, готовить при максимальной мощности 4-5 минут. Готовность проверить зубочисткой при неготовности коржа, добавить еще 30 секунд готовки. Чтобы корж легко вынуть, дно формы желательно смазать маслом или застелить силиконовым ковриком.

Каждый корж можно сразу подать к чаю, разрезав на квадратики. Но еще вкуснее получится, если взбить 300 г сметаны с сахарной пудрой и перемазать коржи. Кроме сметанного крема, можно использовать заварной или масляный. Готовый торт посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Рекомендуем: Торт Сказка

Ингредиенты:

Для коржей:1 стакан=200 мл
Первый корж. Шоколадный:1 стакан сахара1 стакан муки 1 стакан сметаны1 ч.л. соды (погасить уксусом)2 яйца1 ст.л. растопленного сливочного масла2 ст.л. какао-порошка
Второй корж. Маковый:Всё тоже самое, но вместо какао добавляем 40 г мака, который предварительно необходимо залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Воду после этого слить, а мак добавить в тесто.
Третий корж. Ореховый:Всё тоже самое, но вместо какао и мака добавляем 1 стакан грецких орехов, которые предварительно нужно крупно порубить.
Для крема:
200 г сливочного масла комнатной t
1 банка сгущённого молока (380г)
Приготовление коржей:
1. Яйца взбить с сахаром в светлую пышную массу.
2. Добавить к яйцам сметану и масло. Еще раз взбить на максимальной скорости.
3. Всыпать муку и соду, взбивать на минимальной скорости.
4. Добавить мак, какао или орехи, в зависимости от того, какой корж вы печете. И выпекать в смазанной маслом форме 25-30 минут. Готовность лучше проверить зубочисткой или спичкой, которая должна выходить из середины коржа сухой.
Каждый корж необходимо полностью () охладить. Это очень важно.
Приготовление крема: Взбить масло и сгущёнку в крем. Оставить в холодильнике на 20-30 минут.
Сборка торта:
На шоколадный корж наносим слой крема, сверху кладём маковый корж, снова прослаиваем кремом.
Затем накрываем ореховым и сверху покрываем торт кремом. Не забудьте и про бока.
Тортик лучше оставить на ночь в холодильнике.
Автор рецепта - sofi-izmailova