Пошаговый рецепт: Запеканка с макаронами

Ингредиенты:

• макароны — 200 г.
• куриное филе — 200-300 г.
• лук — 1-2 шт.
• соль, перец — по-вкусу
• приправа для курицы — по-вкусу
• укроп — по-вкусу
• кетчуп — по-вкусу
• яйца — 2 шт.
• сливочное масло — 30 г.
• мука или панировочные сухари — 30-50 г.
• помидоры -1 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• сыр — 100-150 г.

• Способ приготовления:
  Отварить макароны до готовности.Поджарить лук на сковородке до золотистого цвета и потом добавить нарезанное филе курицы.Посолить, поперчить и добавить ваши любимые приправы.Мелко порезать укроп и добавить в сковородку. Потом добавить кетчупа по-вкусу,только чтобы не было жидкое.Тушить под накрытой крышкой до готовности.
  Форму смазать сливочным маслом немного притрусить мукой, манкой или панировочными сухарями Выложить макароны ровным слоем и потом вылить содержимое сковородки. Сверху полить взболтанными яйцами. Затем натереть сыр на крупной терке и ровным слоем посыпать предыдущие слои сыром. Украсить зеленью, порезанными помидорами и перцем. Выпекать в разогретой духоке 15-20 минут при тем-ре 180 градусов.

Рекомендуем: Котлеты с кабачком и рисом

Сегодня приготовим нежнейшие куринные котлетки с кабачком и рисом.

Для приготовления куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:
куриное филе — 500 г;
кабачок — 200 г;
рис (вареный) — 100 г;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
яйцо — 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.

Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.
Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.
Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!