Пошаговый рецепт: Салат из яблок

Ингредиенты для приготовления салат из яблок:

• Яблоки — 500 гр.
• Сахар - 50 гр.
• Уксус 3% - 100 мл.
• Вода - 100 мл.
• Гвоздика — 4 шт.
• Корица — по вкусу
• Сушеные лимонные корочки — 4 шт.

Приготовление:

• Чистим яблоки от кожицы и режим их на 4 части, удалив сердцевину. Кипятим воду добавляем специи, уксус и сахар. Погружаем туда яблоки и варим на маленьком огне до готовности, яблоки не должны стать очень мягкими. Вынимаем яблоки и ложим их в салатницу украшаем лимонными корочками. Заливаем процеженным сиропом.

Рекомендуем: Компот из яблок

Приближается жаркая пора – лето. Дабы утолить жажду жарким днем, да и просто насладиться приятным напитком, люди варят компот из яблок или груш, подойдут и любые другие фрукты. Этот напиток прекрасно утоляет потребность человека в жидкости и довольно приятный на вкус. Варим вкуснейший компот дома без затрат!
Нам нужно:
• Яблоки – 700г
• Сахар – 100г
• Мед – 1ст. ложка
• Вода – 1л
• Лимонная кислота, корица, гвоздика и красный ягодный сок – по вкусу.
• Яблоки необходимо предварительно помыть, обрезать кожуру и разрезать на половинки. Аккуратно извлечь серединку. Яблоки положить в воду и добавить лимонную кислоту (по вкусу).
Кожуру и вырезанные серединки яблок необходимо сварить в небольшом количестве воды с добавлением вышеперечисленных специй. После готовности отвар нужно слить, добавить сахар, воду в которой варились яблоки, и варить на слабом огне до готовности.
В остывший сироп добавить мед и ягодный сок.
Компот готов. Наслаждайтесь свежим компотом.