Пошаговый рецепт: Рис с курицей и апельсинами

Попробуйте приготовить обычный рис по-новому, в стиле китайской кухни, с апельсиновым соком, курицей, чесноком и соевым соусом…

Ингредиенты:

апельсиновый сок – 1,5 стакана
сахар – 1/2 стакана
измельченный свежий имбирь – 1 ст. л.
измельченный чеснок – 1,5 ч. л.
молотый перец чили – 1/8-1/4 ч. л.
нарезанное небольшими кусочками филе куриной грудки – 500 г
рис – 2 стакана
растительное масло
тонко нарезанный зеленый лук – 3-4 перышка
соевый соус – 3 ст. л.

Приготовление:

Рис отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке. Чтобы сделать апельсиновый соус, в сковороде на сильном огне смешать апельсиновый сок, сахар, имбирь, чеснок и чили. Довести до кипения и варить около 10 мин., часто помешивая, пока соус не уварится примерно до 1 стакана.
В другой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить в нем курицу до светло-золотистого цвета, около 4-5 мин.
Влить апельсиновый соус и довести до кипения, помешивая, в течение 1-2 мин. Затем добавить рис, соевый соус и 2/3 всего зеленого лука. Готовить, помешивая, еще пару минут. Подавать, посыпав оставшимся зеленым луком.

Рекомендуем: Спагетти с курицей

Спагетти с курицей, луком, чесноком, соевым соусом готовить быстро и все продукты простые.

Рецепт спагетти с курицей

Приготовить спагетти с курицей

В кипящей подсоленной воде сварить спагетти. Нарезать лук, куриное филе. Положить на сковороду с маслом и обжарить. Как только курица станет мягкой добавить чеснок тертый, красный перец, соевый соус и петрушку. Тушить 1-2 минуты .

Спагетти хорошо перемешать с теплым соусом и сразу подавать.

Продукты для  спагетти с курицей 

Спагетти  250 г
Куриное филе  300 г
Зеленый лук  2-3 стебля
Чеснок  2-3 зубчика
Масло растительное  2-3 столовые ложки
Соевый соус
Перец красный
Петрушка
Соль

Вкусное спагетти с курицей готово!